①牛などの反芻動物が好む牧草
②種子が熟す前に刈り取るトウモロコシや麦類などの青刈り作物
③飼料用ビート（テンサイ）など根菜類
　
・植物学的にはイネ科とマメ科に分けられる
　
○イネ科
オーチャードグラス、チモシー、イタリアングラス、芝、ベレニアルライグラス、トールフェスク、ギニアグラスなど
　
○マメ科
赤クローバー、白クローバー、アルファルファ

１）粗飼料
　
・繊維質を多く含むものを粗飼料と呼ぶ。
・稲わら、乾草、サイレージ（牧草や青刈りトウモロコシなどの飼料作物を発酵させた飼料）、稲WCS（稲発酵粗飼料）が代表的。
・多くが国産。
　
２）濃厚飼料
　
・粗飼料に比べ繊維質が少なく、タンパク質や炭水化物などの栄養素を多く含むもの。
　
①穀類
トウモロコシやコウリャン、大麦、米など
②糠類
米糠やふすま（小麦をひいて粉にした後に残る表皮のくず）など
③粕類
大豆油粕やビール粕、ビートパルプ（ビートから砂糖を抽出したあとの搾り粕）など
④動物性飼料
魚を乾燥させて粉末にした魚粉など
　
・一般的に豚や鶏は濃厚飼料だけで育てられる。
・大部分を輸入に頼っている。

・家畜の種類に応じて、いくつもの濃厚飼料をミックスしたもの。